在电商仓储中，百香果作为一种热带水果，其保鲜与风味保持是一个重要挑战，由于百香果皮薄肉软，易受压伤和氧化，如何在运输和储存中保持其最佳状态，是每位电商从业者需面对的问题。
答案：
选择合适的包装材料至关重要，采用具有缓冲性能的泡沫网套和硬质纸箱，能有效减少运输中的震动和碰撞，使用透气性好的包装袋，可防止果皮因过度密封而发霉。
控制仓储环境的温度与湿度是关键，百香果适宜存储在10-15℃的阴凉处，湿度保持在85%-95%之间，过高的温度会加速果实的呼吸作用，导致过快成熟和变质；而湿度过低则会导致果皮失水，影响外观和口感。
定期检查并尽快处理任何受损或变质的百香果，以防止其影响其他果实，通过这些措施，我们可以在电商仓储中有效延长百香果的新鲜度与风味保持时间，为消费者提供更优质的商品体验。
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