如何高效存储与维护山楂产品，以保持其新鲜度？

在电商仓储领域，山楂作为一种常见的果干和食材，其存储与维护的挑战不容小觑，由于山楂含有丰富的果酸和水分，极易受到温度、湿度和光照的影响而发生变质，如何高效存储与维护山楂产品，以保持其新鲜度和口感，成为电商仓储中亟待解决的问题。

应将山楂产品存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，控制仓库内的温度和湿度是关键，山楂的存储温度应保持在10-15℃，湿度控制在60%-70%之间，为了防止虫害和霉菌的滋生，应定期对仓库进行清洁和消毒。

在包装方面，建议使用密封性好的包装袋或容器，以减少空气和湿气的接触，对于即将销售的包装，可以采用真空包装或充氮包装技术，以延长产品的保质期。

在电商平台上，还可以通过设置“新鲜度保证”等标签，向消费者传递产品的新鲜度和质量信息，建立完善的物流体系，确保产品在运输过程中不受损、不变质，也是保持山楂产品新鲜度的关键。

高效存储与维护山楂产品需要从仓库环境、包装技术和物流等多个方面入手，以保持其新鲜度和口感，满足消费者的需求。