如何高效存储和周转香油，以保持其品质与风味？

在电商仓储领域，香油作为一种特殊的商品，其储存与周转的挑战在于其易氧化、易挥发的特性，为了确保香油在运输和存储过程中保持其独特的风味和品质，我们需采取一系列专业措施：

1、控制温度与湿度：香油应存放在阴凉、干燥的环境中，温度保持在15-25摄氏度，湿度控制在60%-70%，以防止其因高温或潮湿而变质。

2、避光保存：阳光直射会加速香油的氧化过程，因此应使用不透光的容器或避光包装进行存储。

3、定期检查与轮换：通过定期检查香油的保质期和状态，及时进行轮换，避免因过期或变质而造成的损失。

4、使用专用周转箱：在运输过程中，应使用密封性好的专用周转箱，以减少香油的挥发和污染。

5、先进先出原则：遵循“先进先出”的库存管理原则，确保先入库的香油先出库，减少因长时间存放而导致的品质下降。

通过这些措施，我们可以有效提升香油在电商仓储中的存储与周转效率，同时保证其品质与风味。