为什么果冻在电商仓储中需要特别的存储与运输策略？

在电商仓储的广阔领域中，果冻这一看似简单的零食，实则对存储与运输条件有着特殊的要求。为什么果冻在电商仓储中需要特别的存储与运输策略呢？

易碎性是果冻的一大特点，其软滑的质地和半液态的状态使得在运输过程中极易受到挤压或碰撞而破损，这不仅影响美观，更可能导致消费者体验的下降，在包装设计上需采用缓冲材料，如泡沫垫或气囊袋，以减少震动和冲击。

保鲜需求也不容忽视，果冻含有大量糖分和水分，是细菌滋生的温床，在存储时，必须严格控制温度和湿度，通常需保持在5-15摄氏度的冷藏环境中，以延长其保质期并保持其口感和新鲜度。

防潮防漏也是关键，由于果冻的半液态特性，包装必须具备良好的密封性，防止在运输过程中因颠簸而发生泄漏，这要求包装材料不仅要坚固，还要有防潮功能。

快速周转也是电商仓储对果冻的特殊要求之一，由于果冻的保质期相对较短，需要快速从仓库出库并送达消费者手中，以减少库存积压和损耗。

果冻在电商仓储中的存储与运输策略需要综合考虑其易碎性、保鲜需求、防潮防漏以及快速周转等多方面因素，以确保消费者能够享受到安全、新鲜、美味的果冻产品。