如何高效存储番茄酱，保持其美味与新鲜？

在电商仓储的领域中，如何确保番茄酱这类调味品在运输和存储过程中的品质不减，始终是值得我们深思的问题，番茄酱属于易受温度和湿度影响的商品，控制仓储环境的温度在10-18°C、湿度在60%-70%之间至关重要，为了避免交叉污染和保持产品卫生，应使用密封性良好的容器进行存储，并定期对仓库进行清洁和消毒，为了防止番茄酱因长时间静置而出现沉淀或分层现象，建议采用旋转式货架或定期翻动货品的方式，确保产品均匀受力和保持最佳状态，对于即将到期的番茄酱产品，应进行及时的下架处理或促销活动，以减少损耗并保持库存的新鲜度。

通过这些措施，我们可以确保番茄酱在仓储和运输过程中保持其美味与新鲜，为消费者带来最佳的购物体验。